Gute-Laune-Drinks

Nektarinen-Heidelbeer-Shake

Zutaten für zwei Portionen

2 Nektarinen

100 g Heidelbeeren, frisch oder tiefgefroren

Saft einer Zitrone

300 ml Dickmilch

1 TL frische Minzeblättchen

 

Zubereitung

Die Nektarinen waschen, entsteinen, evtl. häuten, in kleine Würfel schneiden.

Die Nektarinenwürfel mit den Heidelbeeren, dem Zitronensaft, der Dickmilch und den Minzeblättchen in ein hochwandiges Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.

 

 

Kräuterbuttermilch

Zutaten für zwei Portionen

100 g Salatgurke

2 EL gemischte Kräuter, frisch oder tiefgefroren

750 ml Buttermilch

Salz, Pfeffer, einige Tropfen Tabasco,

etwas abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone

frische Kräuter zum Garnieren

Zubereitung

Die Gurke schälen und grob würfeln, mit den Kräutern und der Buttermilch im Mixer glatt pürieren.

Mit Salz, Pfeffer, Tabasco und geriebener Zitronenschale abschmecken.

Das fertige Getränk in zwei Gläser füllen und den Rand der Gläser mit einer Scheibe Gurke garnieren. Mit frischen Kräutern bestreuen.

 

Tipp: Wenn Sie die Shakes mit 4 Esslöffeln eines Eiweißkonzentrates / Eiweißpulvers mischen, sind Sie garantiert bis zum Mittagessen satt.